先日、外食した時のこと。
そのお店はまだ新しく、結構繁盛していそうなチェーン店。
注文をしてからトイレに行った。
トイレも設備はきれい。
でも、個室に入って驚いた。
何と、便器の水が溜まる部分がめちゃくちゃ汚い。
ほとんど茶色になっていて、溜まっている水も茶色に見えるほど。
飲食店でこれほど汚れた便器を見たのは初めて。
もちろん、古い古いトイレであれば、落としきれない汚れが溜まっているということはある。
でも、まだ建って数年くらいのお店で、これはひどい。
従業員さんが掃除をするんだろうけど、掃除が下手すぎるのか、掃除をそもそもしてないのか。
せっかく美味しく食事をしようと思ったのに、一気に食欲が失せた。
トイレがこの程度の掃除の仕方なら、厨房の掃除もこの程度だろう。
きっと汚い所で食べ物も作られているのだろうと思ってしまう。
飲食店はまずトイレを見ろ、と言われる。
トイレの掃除が何よりも大切だと言われる。
多分、もうこのお店には行かないと思う。
どんなに美味しくても、従業員さんが感じよくても、気持ち悪くて無理だ。
そうそう、トイレつながりで、知り合いの飲食店のトイレの話。
開店してすぐに行った時は、Aesopのハンドソープを置いていた。
Aesopと言えば、5,000円くらいする高級品。
半年後に行ったら、白いただのボトルに変わっていた。
香りはAesopではなかった。
Aesopは高級品だし、使い続けるのが難しいなら、
最初からこういうものは使わなければよかったのに。
そんなことを思ったのでした。
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