【食料危機】何をどれくらい備蓄すればいい?

 

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最近、地震が多い

最近、各地で地震が頻発しているそうです。

特に能登地方では、今年に入り6月までの間、最大震度4をはじめ、震度1以上の地震が76回以上も起こっています。

自分の住んでいる地域に、いつ大きな地震が起きてもおかしくない状況なのです。

私が住んでいる地域はあまり地震のない所ですが、つい先日震度3ほどの地震があり、他人事ではないと感じました。

なぜ、備蓄が必要なのか

地震などの大規模災害の発生時には、食料の供給量が減少します。

そして、水や保存性の高い食料品への需要が集中するために、品薄や売り切れになったりします。

パニックから買い占めが起こることもあります。

実際、平成23年に発生した東日本大震災では、食料の調達ができたのが地震発生後3日以降の地域がありました。

また電気の復旧に1週間以上水道の復旧に10日以上かかった地域もあったそうです。

農林水産省のホームページには、

「日頃から、家庭においても、普段使いの食料品等の「買い置き」などにより、最低でも3日分、出来れば一週間分程度の食料品の備蓄に取組むことが望まれます」

と書かれており、ガイドラインを作成しています。

以下は農林水産省の食品ストックガイドによる、備蓄の目安です。

1週間分、大人2人の備蓄の例

2L×24本

主食

  • 米     2Kg×2袋
  • カップめん 6個
  • パックご飯 6個
  • 乾麺(そうめん、パスタなど)  4袋程度

副菜他

  • 牛丼の素、レトルトカレーなど 18個
  • パスタソースなど        6個
  • 缶詰(野菜、肉、魚など)        18缶
  • インスタント味噌汁、スープ類
  • 日持ちする野菜(じゃがいも、玉ねぎなど)
  • 梅干し、のり、乾燥わかめ、野菜ジュースなど適宜

菓子

あめ、ようかん、チョコレート、クッキーなどの甘味

その他

  • 簡易トイレ         70回分
  • ウエットボディタオル  14回分
  • カセットコンロのボンベ  6本
  • 食品用ポリ袋、ジップロック 適宜 (調理や保存に使います)

まとめ

備蓄する上で大切なことは、食べ慣れたもの、好きなものを備蓄することだそうです。

そして、甘味を必ず用意してください。

甘いものは脳と心を癒します。

災害時は知らず知らず、大きなストレスがかかっているものです。

備蓄を今までまったくしてこなかった方は、何をどれくらい用意すればいいのか、具体的にわからなかったのが主な原因ではないでしょうか。

私自身もそうでした。

大切な人を守るために、少しずつ準備していきませんか。


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