スコーン作り

ネットで簡単そうなスコーンの作り方を見つけたので、作ってみました。

同じようなレシピがたくさんあったのですが、

今日はホットケーキミックスを使って、3つの材料でできるものに挑戦。

ホットケーキミックス200g、バター60g、牛乳60mlを用意。

家にあったダークチョコレートとナッツを刻んで入れることにしました。

バターを電子レンジで少し温めて、ホットケーキミックスと合わせます。

オーブンを200℃で予熱開始しておきます。

そこに牛乳とチョコレートとナッツを加えて、さっくり混ぜ合わせます。

決して練らないように。

クッキングシートの上で平らにして、適当な大きさに包丁で切ります。

オーブントレイの上に並べ、余熱ができたら15分焼いていきます。

私は少し焼き色が物足りなかったので、3分追加しました。

とても美味しそうに焼けました。

甘さ控えめで、さっくり、美味しいです。

これはまた作ってみたいと思います。