季節の美味しいもの

2週間前に仕込んだ梅シロップ。

今こんな状態になりました。

だいぶ氷砂糖が溶けて、梅の実がシワシワになっています。

もう少し氷砂糖が溶けたら飲めます。

あと1週間くらいかな。

友人も梅シロップを仕込んだそうですが、床下収納庫に入れておいたらカビが生えてしまったそう。

床下は湿気が多いですからね。

冷蔵庫保管が一番間違いないかもしれません。

友人からとうもろこしをもらいました。

普通に道の駅などで買うと450円もするそうです。

これくらい皮をむいて、そのままレンジに入れて5分。

ラップなんかしなくてもうまくできます。

めちゃくちゃ甘いです。

美味しかった。

ごちそうさまでした。

今日食べなかった分は皮を残した状態でキッチンペーパーに包んで、

ビニール袋に入れて、立てた状態で冷蔵庫へ。

そうすると、2～3日もつそうです。

最近かなり暑い日が続いているので、野菜の生育にもかなり影響が出ているそうです。

でも、とうもろこしは暑ければ暑いほど、甘く美味しくなるそうです。

次はバター醤油にして食べてみよっと。