高級食パン店
高級食パン店が少しずつ倒産してきているらしいというニュースを見ました。
やっぱりね…という気がするのは私だけではないでしょう。
高級食パン店は私が住んでいる地方都市でもたくさんあります。
最初に参入してきたのは「乃が美」でしたね。
でも私は1回しか買ったことはありません。
というのも、一人暮らしではあの大きさは食べきれないから。
冷凍するにしても場所をとります。
せめてあの半分か、3枚売りとかしてくれればいいのに。
3枚で200円くらいなら買いやすいと思うのですが。
それに私が味音痴なのか、美味しいとあまり思わない。汗
私はこんがり焼いて、かりっとした歯ざわりが好きなので、そもそも生を楽しむ生食パンは好みではなかったのです。
そして、値段。
やはり高いです。
自分へのご褒美にするにしても、食パンをご褒美にしたくない。
それならケーキの方がいい。
人にプレゼントするにしても、生なのですぐに持っていかないといけない。
そうなると、考えずにもっと手軽に持っていけるものがいいかなとなります。
うちの近くの大きな商店街に、1年くらい前に高級食パン屋さんができました。
しかし、年末にその前を通るとすでに閉店していました。
そこはプレーンな食パンだけでなく、チーズ入りやレーズン入りなど色々な味のバリエーションがありました。
大きさも、乃が美みたいに大きくなく、あの半分、1斤です。
プレーンな食パンだけでなく、味も色々あって大きさも手頃で買いやすそう。
なのに、なぜ閉店したのでしょうか。
素人考えですが、味のバリエーションが多すぎて、コストがかかりすぎたのでしょうか。
これから高級食パン屋さんも淘汰され、ほんとうに美味しい店、強力なリピーターが多い店だけが生き残るのだと思います。
台湾カステラ
台湾カステラってふわふわで、美味しいですよね。
私は店を変えて、2.3回食べたかな。
1回食べたらもういいかな、そんな感じです。
昨年、私の住んでいる地域近くの商店街や駅ビルに、それぞれ違う3店舗がオープンしました。
ごく近い駅前にも1店舗オープンしました。
全部、街中なので車を前に停めてさっと行けないのが難点。
それぞれ多少の価格の違いはありますが、だいたい20㎝×10㎝ほどの大きさで700円～します。
小さいのにお高め。
ちょっと気軽に買って帰ろうと思う金額ではないです。
しかも、1回食べればこんなもんかーと思って、もうしばらくはいいや、ということになります。
カステラを日常的に食べることはあまりないかなー。
今は美味しいものがあふれている時代で選択肢はたくさんあります。
最近、シフォンケーキの専門店も近くにできていました。
台湾カステラのお店もそのうちブームは去ってしまうのでしょうか。
なくなるとわかると食べたくなる、これも消費者心理ですよね。
コメント