夫が飲食店を経営している友人の話。
食べログから予約されると、1人あたり200円の手数料を食べログにとられるのだそう。
200円といえど、バカにならないと友人は言っていました。
そんなこと知ってましたか？
私は食べログで予約できるなら、電話はせずにネットで予約します。
だって、夜中に「あっ、予約しておこう」と急に思いついても予約できるし。
予約忘れしにくいですよね。
大きなチェーン店とかなら、こんな手数料もたいしたことないだろうけど、
小さなお店には200円も惜しいでしょうね。
団体さんなら特に。
それからカードもペイペイも手数料が高いから、やっぱり現金がいいらしい。
客足が伸び悩んだ頃、飲食店専門で紹介してるインスタグラマーにDMを送り、宣伝を依頼したこともあったとか。
費用は15,000円で、別に好きな料理を飲み食いしたとか。
その人のインスタを見て来店した人もいるにはいたようだが、宣伝効果はわからず。
開店半年で、店を手伝っていた娘と夫が大ゲンカ。
代わりのバイトも簡単には見つからず、妻が昼も夜もダブルワークしている。
こんなこと、いつまでも続くわけないだろうなと容易に想像がつく。
50歳を目前にして、大きな借金を背負って開店した友人の夫。
飲食店経営って本当に大変なよう。
まったく客が来ない日も少なくないらしい。
こういう夫を持った友人は苦労が絶えないし、多分ずーっとお金に困る人生なのかなと思う。
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